Un valtellinese davvero rappresentativo. All’olfattiva risaltano i profumi di frutti rossi di sottobosco, prugna e uva passa, e infine uno speziato molto evidente, segno del tempo passato nelle botti di rovere.
Al gusto è pieno, corposo e vellutato, di buona struttura, con una persistenza degna di grandi vini dei quali fa parte a pieno titolo.
La particolarità di questo vino è il Rinforzo con uve passite. Vino ottenuto da uve “nebbiolo”, invecchiato circa 2 anni in grandi botti di rovere e affinato in bottiglia per almeno due anni, nel caso della bottiglia da noi degustata l’invecchiamento in bottiglia è stato di 4 anni.
Autore: Gennaro Maulucci
Antiproibizionista attivo da diversi anni. Fondatore di "Hemporium", botteghe a Roma e On-line. Collaboratore "antiproibizionista" della storica trasmissione radiofonica "DajePureTe" in onda su Radio Onda Rossa (ondarossa.info). Collabora attivamente da molti anni alla costruzione della Million Marijuana March in Italia. Scrive e ha scritto di antiproibizionismo su varie realtà editoriali.
