Questa tappa del nostro viaggio enologico ci porta al centro della Sardegna, nell’oristanese, dove da oltre 120 anni è attiva l’azienda Contini che ha sempre avuto un unico filo conduttore nella sua produzione: la vernaccia, cui però negli anni sono state affiancate nuove importanti produzioni come lo storico vitigno Nieddera, i tradizionali Vermentino e Cannonau, e altri.

Al fiume Tirso, grazie al quale è possibile l’attività agricola della zona, è dedicato Tyrsos, un Vermentino in purezza straordinario nella sua semplicità e finezza.

Il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini, il bouquet è intenso e floreale in cui spiccano note agrumate, di frutta tropicale e minerale. Al palato risalta per una piacevole sapidità e per una gradevole freschezza che permangono con una buona persistenza.

È il vino perfetto per l’aperitivo e a tavola può accompagnare antipasti e delicati piatti di pesce e di terra, soprattutto nelle serate primaverili ed estive che stanno per arrivare.

Ma sarebbe un peccato non ricordare che questa azienda produce una gamma completa di vini adatta a tutte le stagioni e a tutte le tavole, con una continua ricerca e innovazione, pure restando sempre nel segno della tradizione e della qualità.





Comments are closed.

SOSTIENI LA NOSTRA INDIPENDENZA GIORNALISTICA
Onestà intellettuale e indipendenza sono da sempre i punti chiave che caratterizzano il nostro modo di fare informazione (o spesso, contro-informazione). In un'epoca in cui i mass media sono spesso zerbini e megafoni di multinazionali e partiti politici, noi andiamo controcorrente, raccontando in maniera diretta, senza filtri né censure, il mondo che viviamo. Abbiamo sempre evitato titoli clickbait e sensazionalistici, così come la strumentalizzazione delle notizie. Viceversa, in questi anni abbiamo smontato decine di bufale e fake-news contro la cannabis, diffuse da tutti i principali quotidiani e siti web nazionali. Promuoviamo stili di vita sani ed eco-sostenibili, così come la salvaguardia dell'ambiente e di tutte le creature che lo popolano (e non solo a parole: la nostra rivista è stampata su una speciale carta ecologica grazie alla quale risparmiamo preziose risorse naturali). ORA ABBIAMO BISOGNO DI TE, per continuare a svolgere il nostro lavoro con serietà ed autonomia: ogni notizia che pubblichiamo è verificata con attenzione, ogni articolo di approfondimento, è scritto con cura e passione. Questo vogliamo continuare a fare, per offrirti sempre contenuti validi e punti di vista alternativi al pensiero unico che il sistema cerca di imporre. Ogni contributo, anche il più piccolo, per noi è prezioso. Grazie e buona lettura. CONTRIBUISCI.

Questo sito utilizza cookie propri e di terze parti, questi ultimi per fornire ulteriori funzionalità agli utenti, quali social plugin e anche per inviare pubblicità personalizzata. Cliccando su (Accetto), oppure navigando il sito acconsenti all’uso dei cookie. Per negare il consenso o saperne di più
Leggi informativa privacy

<b>Some contents or functionalities here are not available due to your cookie preferences!</b>

This happens because the functionality/content marked as "%SERVICE_NAME%" uses cookies that you choosed to keep disabled. In order to view this content or use this functionality, please enable cookies: "click.