vino
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Antiproibizionismo
“Cannabis legale come il vino”: Lollobrigida contestato al Vinitaly
“Cannabis legale, come il vino“: è il cartello con il quale gli attivisti di Meglio Legale hanno contestato il ministro…
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High times
Canapa nei vigneti: può migliorare la qualità del vino
La canapa si è rivelata una valida coltura di copertura per le vigne. Infatti, piantata tra i filari, non solo…
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De vino veritas
Roero Arneis Camestri: l’eccezionale vino bianco del Roero
Ascoltare Marco Porello parlare dei suoi vini è il modo migliore per entrare in sintonia con la filosofia di questa…
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De vino veritas
Gewurtztraminer: l’abbinamento non scontato con gli asparagi
Questo è il periodo degli asparagi, un ortaggio prelibato, ma di difficile abbinamento con il vino a causa delle loro…
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De vino veritas
Collio da amare: la riserva Doc di Gradis’ciutta
Il Collio è un’area geografica collinare divisa tra Italia e Slovenia, tradizionalmente vocata alla viticoltura, attività praticata praticamente in tutte…
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De vino veritas
Spumante Brut Rosé di Coppo: dalle cattedrali sotterranee alla tavola
Uno dei luoghi senza dubbio più iconici dell’enologia italiana si trova…sotto terra! Si tratta infatti delle cosiddette “cattedrali sotterranee” di…
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De vino veritas
Il primo Chardonnay del Trentino
A soli nove chilometri da Bolzano, nel cuore della “strada del vino”, la cantina Produttori San Michele Appiano rappresenta una…
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Cannabis
Vino e cannabis, cos’hanno in comune?
Forse non è noto a tutti ma, l’aroma del vino, come quello della cannabis è dato dai terpeni. Le piante…
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De vino veritas
Rosa del Golfo, l’aperitivo è servito
Il ritorno della bella stagione invita a trascorrere le serate all’aperto godendosi la compagnia, i tramonti e il clima piacevole…
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De vino veritas
Euli (cantine valpane): la riscoperta del Grignolino
Spesso in questa rubrica abbiamo esplorato il Piemonte, privilegiando territori e vitigni considerati a lungo (e soprattutto a torto!) minori…
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De vino veritas
Il miglior vino bianco del mondo è un verdicchio marchigiano
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore è un vino DOC prodotto nelle province di Macerata e Ancona a…
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De vino veritas
Aleatico dell’Elba: tra i tesori dell’isola c’è un vino da meditazione
Nella splendida cornice dell’isola d’Elba, a mezza strada tra Portoferraio e Porto Azzurro, troviamo la Fattoria dell’Acquabona, che risale ai…
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