Stato: UZBEKISTAN Capitale: Taskent Clima: Continentale secco – Umido temperato Specialità gastronomiche: Riso Pilaf con carne e verdure (plov), zuppe, samsa, ravioli al vapore e il famigerato Damlyama al grasso[Continua…]
Stato: Sri Lanka Capitale: Kotte Clima: Monsonico – Tropicale Specialità gastronomiche: Riso e frutti di mare, Lamprais e Roti. Incastonata nell’Oceano Indiano lo Sri Lanka è uno dei più suggestivi[Continua…]
Stato: Mongolia Capitale: Ulambator Clima: continentale – desertico Specialità gastronomiche: montone, montone bollito e montone arrosto. Una spianata semi desertica di oltre un milione e mezzo di chilometri quadrati incastonata[Continua…]
Stato: Vietnam Capitale: Hanoi Clima: Monsonico – Tropicale/Umido Specialità gastronomiche: principalmente zuppe e carni grigliate dai nomi impronunciabili, molto riso e pesce sulla costa, famosi il Pho, il Chao-Chao e il[Continua…]
Stato: India Regioni: Uttarkhand – Uttar Pradesh – Bihar – Jharkand – West Bengal Capitale: Nuova Delhi Clima: Monsonico – Continentale Specialità gastronomiche: Naan, Sultani Dal, Raita, Shahi Paneer, Puri,[Continua…]
La Kumbh Mela è un pellegrinaggio Hindu di massa nel quale i fedeli si ritrovano per immergersi in un fiume sacro. La Purna Kumbh Mela (“Completa” Kumbh Mela) si celebra[Continua…]
La storia che state per leggere narra di una comune famiglia di Genova, composta da Lucio Bassadone regista, Anna Pollio insegnante e la loro bimba Gaia. Lucio e Anna interrogandosi sulla[Continua…]
Questo documentario racconta del viaggio di Lucio, Anna e Gaia; una famiglia genovese che ha deciso di dare un taglio alla normalissima vita preconfezionata, confortevole e ovattata fatta di cibi[Continua…]
Il libro racconta di un bellissimo viaggio in 10 tappe, durante il quale le autrici e gli autori del libro percorrono sia fisicamente sia attraverso storie, immagini e testimonianze, il[Continua…]
Stato: Israele – Giordania Capitali: Gerusalemme (contestata) – Amman Confini: Libano – Siria – Iraq – Arabia Saudita Clima: Mediterraneo – Desertico Specialità gastronomiche: Hummus, Falafel, Shwarma, Shakshuka Lo Stato[Continua…]
Un itinerario alternativo a quello sopra descritto è quello di andare a visitare la Cisgiordania, ovvero quella porzione di territorio che Israele occupa militarmente (e illegalmente) dal 1967. Da allora[Continua…]
Una delle escursioni più incredibili che si può pensare di fare viaggiando in Cina è un trekking di due o tre giorni sulla Grande Muraglia. La Grande Muraglia Cinese consiste[Continua…]
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Numero 92 – 18 Gennaio 2021
Numero 93 – 15 Marzo 2021
Numero 94 – 15 Maggio 2021
Numero 95 – 15 Luglio 2021 
Numero 96 – 15 Settembre 2021
Numero 97 – 15 Novembre 2021
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Guarda tutte le puntate della video-rubrica settimanale di Matteo Gracis, Direttore editoriale di Dolce Vita
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