tè
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Tea Time
Tè, tisana, infuso o decotto?
Spesso questi termini vengono confusi oppure utilizzati per indicare qualcosa che non è. Mi capita nei locali pubblici di chiedere…
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Tea Time
Russia, tè e curiosità nella storia
Ad oggi il tè è la principale bevanda russa, infatti la tradizione del čaepitie (bere il tè) è conosciuta da…
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Tea Time
Taiwan e la moda del bubble tea
Il bubble tea (nǎichá) è una bevanda a base di tè freddo, originaria dell’Asia orientale in particolare da Taiwan, e…
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Tea Time
Il tè turco, detto çay: una storia di sviluppo
Molti conoscono il caffè turco, ma c’è un altro protagonista sulle tavole turche, il çay. Il tè, presente sin dal…
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Tea Time
Podstakannik, il portabicchieri dei treni russi
Il podstakannik è un portabicchiere in metallo che caratterizza tutti i viaggi sui treni russi a lunga percorrenza e serve…
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Tea Time
Samovar, il bollitore russo
Il tè è una delle bevande più diffuse in Russia. Uno degli aspetti più caratteristici sta nella grande diffusione di…
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Tea Time
La Via Siberiana del tè
Iniziamo un viaggio nel mondo del tè russo partendo dalla leggendaria Via del tè, conosciuta anche come Via Siberiana. Lungo…
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Tea Time
Ceylon, come un fungo cambiò l’isola
Nel mondo del tè l’isola dello Sri Lanka è conosciuta per le sue numerose piantagioni che si sviluppano a diverse…
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Tea Time
Teomanzia: il futuro nelle foglie
Stavolta voglio raccontarvi di un aspetto ludico legato all’utilizzo delle foglie della camellia sinensis, la teomanzia. Pratica meno conosciuta rispetto…
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Tea Time
L’acqua, la madre del tè
Quando si prepara il tè, spesso si dà poca importanza all’acqua che invece è parte integrante e fondamentale per la…
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Tea Time
La Georgia in tazza, Wild Grusinia
Lo stato della Georgia, in russo Grusinia, è situato fra la costa orientale del Mar Nero e il Caucaso che…
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Giardinaggio
Coltivare la pianta del tè in casa
Esistono numerose tipologie di tè, ma non tutti sono a conoscenza del fatto che arrivano tutte dalla stessa pianta, la…
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