ricette
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Cucina
La torta rumba alla canapa
Una torta che è un concentrato di sapori e ingredienti gustosi, per coccolarsi al freddo in attesa della fine dell’inverno.…
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Cucina
Lasagne alla canapa con porri e taleggio
A Villa Canapa la pianta delle meraviglie viene declinata in tutte le sue forme, compresa quella della cucina. Ecco la…
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Cucina
Ecco i tortelloni alla canapa
Dopo tanti anni con le mani nella canapa, lavorandola nelle sue diverse forme e prodotti, Alessio Manfredini insieme alla compagna…
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Cucina
La cheesecake canaposa
Un dolce fresco, visto il caldo in arrivo, per una degna conclusione di un pranzo o una cena, con l’aggiunta…
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Cucina
Dolce come la canapa: usi e qualità della farina più preziosa
Un dessert alla Canapa è ideale quando si desidera unire l’utile al dilettevole, anche a tavola. La farina di canapa…
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Cucina
Ecco a voi il Club Sandweed
Torna la primavera e ritorna anche la consuetudine di pranzare all’aperto e, per chi non ha tempo di organizzare un…
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Cucina
Passatelli alla canapa
È arrivato l’inverno e Nevia, chef di CanapaHouse, propone una ricetta in linea con la tradizione, che vede i passatelli…
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In evidenza
Ricette tramite PEC per la cannabis: secondo il ministero non si può
Le ricette relative alle formulazioni galeniche a base di cannabis (ma non solo) non possono essere trasmesse dai medici tramite PEC e firma digitale come avviene invece per gli…
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Cucina
Pappardelle alla canapa con funghi porcini
In pieno autunno e con l’inverno alle porte, ecco uno dei piatti tipici della cucina italiana: le pappardelle, rigorosamente alla…
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Cucina
Arrosticini alla canapa
L’estate volge al termine e per celebrarne a dovere la fine, la proposta di CanapaHouse prevede un classico come gli…
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Cucina
Tonno scottato in crusca di canapa e pistacchio
Un piatto classico come il tonno scottato, arricchito però dalla canapa e dal pistacchio, insieme alla burrata e all’avocado. È…
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Cucina
Salmone marinato alla canapa
Con l’avanzare della primavera, e l’arrivo dell’estate, cambia anche la nostra alimentazione. E quindi per questo numero Nevia, la chef…
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