Post Tagged with: "ricette"

Tonno scottato in crusca di canapa e pistacchio

Tonno scottato in crusca di canapa e pistacchio

Un piatto classico come il tonno scottato, arricchito però dalla canapa e dal pistacchio, insieme alla burrata e all’avocado. È la scelta di Nevia, la chef di CanapaHouse, che per[Continua…]

di 31 Luglio 2021 Comments are Disabled Cucina
Salmone marinato alla canapa

Salmone marinato alla canapa

Con l’avanzare della primavera, e l’arrivo dell’estate, cambia anche la nostra alimentazione. E quindi per questo numero Nevia, la chef di CanapaHouse, ha pensato a una ricetta fresca, gustosa e[Continua…]

di 23 Maggio 2021 Comments are Disabled Cucina
Pasta alla canapa e ceci in vasocottura

Pasta alla canapa e ceci in vasocottura

Nasce come un piatto povero, perché i suoi ingredienti appartengono a una cucina contadina di poche pretese, di contro però è molto nutriente poiché i ceci, come tutti i legumi,[Continua…]

di 22 Marzo 2021 Comments are Disabled Cucina
Canapa e amatriciana: quando l’innovazione sposa la tradizione

Canapa e amatriciana: quando l’innovazione sposa la tradizione

Un primo piatto emblema della cucina italiana, grande classico della cucina romana rivisitato alla nostra maniera, con un po’ di sapori tipicamente romagnoli e la solita attenzione a qualità e[Continua…]

di 30 Gennaio 2021 Comments are Disabled Cucina
La polenta canapa e tartufo per prepararsi all’inverno

La polenta canapa e tartufo per prepararsi all’inverno

La tecnologia è una compagna di crescita fondamentale, non lasciamoci spaventare dalle sue infinite potenzialità ma facciamone un uso sempre finalizzato al benessere e all’armonia della società che ci circonda.[Continua…]

di 20 Dicembre 2020 Comments are Disabled Cucina
La ricetta della felicità: l’hot dog di CanapaHouse

La ricetta della felicità: l’hot dog di CanapaHouse

Nel lungo periodo trascorso in casa obbligati dalle circostanze, in cucina abbiamo sperimentato qualunque cosa. Per un periodo ci siamo sentiti tutti panificatori, pasticceri, chef stellati, ma se pensiamo a[Continua…]

di 5 Ottobre 2020 Comments are Disabled Cucina
Tartare di pesce crudo affumicata alla canapa: scampi, mazzancolle e gambero rosso

Tartare di pesce crudo affumicata alla canapa: scampi, mazzancolle e gambero rosso

Arriva la bella stagione e con essa anche la voglia di gustare piatti leggeri e freschi. Le ricette proposte per questo periodo da CanapaHouse Riccione soddisfano questi desideri, senza perdere[Continua…]

di 2 Agosto 2020 Comments are Disabled Cucina
Il cocktail Moskoweed Sour Riviera

Il cocktail Moskoweed Sour Riviera

Gli ingredienti del Moskoweed Sour Riviera sono i seguenti: 4 centilitri di vodka alla canapa, ginger beer, 1 centilitro di succo di lime fresco, 4 gocce di vermouth rosso. In[Continua…]

di 21 Giugno 2020 Comments are Disabled Cucina
Detersivi ecologici: come farli in casa

Detersivi ecologici: come farli in casa

Cos’hanno in comune olismo, karma e fisica? Sicuramente, il terzo principio della dinamica dei corpi: a ogni azione corrisponde una reazione di eguale intensità e di segno opposto. Ovvero, su[Continua…]

di 18 Giugno 2020 Comments are Disabled Autoproduzione
Il Carpaccio affumicato alla canapa accompagnato da Moskoweed Sour

Il Carpaccio affumicato alla canapa accompagnato da Moskoweed Sour

Arriva la bella stagione e con essa anche la voglia di gustare piatti leggeri e freschi. Le ricette proposte per questo periodo da CanapaHouse Riccione soddisfano questi desideri, senza perdere[Continua…]

di 14 Giugno 2020 Comments are Disabled Cucina
La cura del viso dell’autoproduttore

La cura del viso dell’autoproduttore

La pelle del viso è una zona del corpo delicata e, generalmente, prendersene cura con prodotti e rituali è per ciascuno un percorso differente. Nonostante ciò, sempre di più, esiste[Continua…]

di 15 Aprile 2020 Comments are Disabled Autoproduzione
Una colomba a base di canapa per una Pasqua differente

Una colomba a base di canapa per una Pasqua differente

La colomba è uno dei simboli delle festività pasquali, ma anche un dolce tipico della pasticceria italiana, la cui ricetta proviene direttamente dal famosissimo panettone. Di questi dolci, CanapaHouse Riccione[Continua…]

di 3 Aprile 2020 Comments are Disabled Cucina

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