Post Tagged with: "pasta"

Glifosato: l’ingrediente “segreto” della pasta

Glifosato: l’ingrediente “segreto” della pasta

Dovrebbero indurci a una profonda riflessione le parole pronunciate nel mese di agosto durante un’intervista da Paolo Barilla, vicepresidente dell’omonimo gruppo, nonché presidente dell’associazione delle industrie del dolce e della[Continua…]

di 21 Settembre 2020 Comments are Disabled Lifestyle, Salute & Società
Tagliatelle alla canapa con finocchietto selvatico per innovare la tradizione

Tagliatelle alla canapa con finocchietto selvatico per innovare la tradizione

Le tagliatelle sono le ambasciatrici dell’Emilia Romagna nel mondo: quelle al ragù di carne hanno fatto la storia della cucina bolognese, mentre quelle ai funghi raccontano le zone più collinari[Continua…]

di 15 Dicembre 2019 Comments are Disabled Cucina
Farina di canapa e riso per reinventare la pasta con i ceci

Farina di canapa e riso per reinventare la pasta con i ceci

La classica “pasta e ceci” diventa una ricetta gustosa e più leggera grazie alla canapa. CanapaHouse Riccione produce infatti diversi tipi di pasta con la farina ricavata dalla canapa della[Continua…]

di 25 Gennaio 2019 Comments are Disabled Cucina
Cereali integrali? Sì grazie, ma con qualche accorgimento

Cereali integrali? Sì grazie, ma con qualche accorgimento

Dal punto di vista nutrizionale, sono cereali tutte le erbacee sia coltivate che spontanee dalle quali è possibile ricavare una farina panificabile. Ma le categorie commerciali a volte ci traggono[Continua…]

di 15 Febbraio 2018 Comments are Disabled Consumo Critico
Mi faccio (la pasta) di canapa

Mi faccio (la pasta) di canapa

Continua la nostra avventura nel mondo nutriente e gustoso della canapa alimentare. Come promesso, dopo l’antipasto, vogliamo mostrarvi la preparazione di un primo. Dopo aver vagliato vari tipi di zuppe,[Continua…]

di 15 Giugno 2014 0 commenti Cucina
Pasta con canapa Assocanapa

Pasta con canapa Assocanapa

Assocanapa, il coordinamento nazionale per la canapicoltura, propone sette tipi di pasta secca da cucina a base di farina di semi di canapa. La pasta, prodotta da pastifici italiani secondo[Continua…]

di 15 Luglio 2013 0 commenti Flash prodotti / Negozi

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