Olio di palma, nemico o amico? Facciamo chiarezza
Da anni ormai vi è una diatriba inerente l’olio di palma e il suo utilizzo nel settore alimentare. L’olio di palma si ricava dai frutti della pianta, sottoposti a un[Continua…]
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Sì all’olio di palma, purché sostenibile: il Perù si impegna a non abbattere più le foreste
Un impegno per rendere sostenibile la produzione di olio di palma, cioè senza depredare il patrimonio di alberi del Perù. Una vittoria importante per la fauna selvatica e l’agricoltura sostenibile[Continua…]
Come la produzione di cacao sta distruggendo le foreste africane, senza neppure portare ricchezza
La storia del cacao in Africa è una di quelle che non trova spazio sulle colonne dei giornali, eppure è una storia importante che, nella sua tragicità, è utile conoscere. È[Continua…]
Attivista ucciso dopo aver denunciato i disastri provocati dalle coltivazioni di olio di palma
Si chiamava Rigoberto Lima Choc e non aveva ancora compiuto trent’anni. Due killer in motocicletta lo hanno affiancato e gli hanno sparato mentre si trovava al di fuori del Palazzo[Continua…]
Chi ha fatto soldi con il virus Ebola?
Ricordate la Liberia? Per alcuni mesi e’ stata all’attenzione delle cronache mondiali per essere stata, con la Sierra Leone, colpita da una spaventosa epidemia di ebola. Poi, più niente, nonostante[Continua…]
Cosa c’è veramente dentro alla Nutella?
La questione della qualità reale degli ingredienti della Nutella è alla ribalta da settimane, da quando il ministro francese dell’Ecologia, Ségolène Royal, aveva fatto appello a non mangiare la crema[Continua…]
Olio di palma, un alimento da evitare per la propria salute e per quella del pianeta
La buona notizia è che con la nuova regolamentazione europea sulle etichettature in vigore dal 13 dicembre, tutti i prodotti devono avere chiaramente enunciato se lo contengono o meno, mentre[Continua…]
