Circa trent’anni fa in un pomeriggio di noia fui attratta da un’intervista dal televisore che faceva da sottofondo al mio malumore. Era un ingegnere molto anziano che spiegava le mutazioni[Continua…]
Il Kamut® non è un tipo di cereale, ma un marchio. E il primo mito da sfatare è che sia adatto all’alimentazione dei celiaci: non è vero, contiene glutine. Il[Continua…]
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Numero 92 – 18 Gennaio 2021 
Numero 93 – 15 Marzo 2021
Numero 94 – 15 Maggio 2021
Numero 95 – 15 Luglio 2021
Numero 96 – 15 Settembre 2021
Numero 97 – 15 Novembre 2021
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Guarda tutte le puntate della video-rubrica settimanale di Matteo Gracis, Direttore editoriale di Dolce Vita
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