Post Tagged with: "giapponese"

Dal Giappone il tè matcha

Dal Giappone il tè matcha

Sicuramente conoscerete il tè matcha in quanto in Giappone viene utilizzato come spezia e colorante verde naturale in cibi tradizionali. Io vi parlerò del tè matcha nel suo consumo più tradizionale, ovvero come bevanda. Il tè[Continua…]

di 17 Settembre 2020 Comments are Disabled Tea Time
Hōjicha, il tè tostato

Hōjicha, il tè tostato

La città di Uji è uno dei luoghi più antichi del Giappone e ospita il Byōdō-in, riconosciuto dall’UNESCO come la struttura in legno più antica del mondo. La regione è[Continua…]

di 8 Marzo 2019 Comments are Disabled Tea Time
Inakadate e l’arte dei germogli di riso

Inakadate e l’arte dei germogli di riso

Prima di leggere l’articolo, vi suggerisco di guardare attentamente queste immagini e provare a capire quale tecnica è stata utilizzata per realizzare questi fantastici disegni. Vediamo se ci avete preso:[Continua…]

di 27 Aprile 2018 Comments are Disabled Street art e Design
Genmaicha, il tè popcorn

Genmaicha, il tè popcorn

Genmaicha è il nome giapponese di questo tè verde che si gusta assieme al riso integrale tostato. Se la leggenda vuole che questo tè nasca dall’errore di un servo maldestro,[Continua…]

di 12 Maggio 2017 Comments are Disabled Tea Time
Canapa per la first lady giapponese

Canapa per la first lady giapponese

Tra una composta ospitata in tv ed i numerosi impegni istituzionali, la First Lady del Giappone Akie Abe ha dichiarato il suo amore per la pianta di canapa spiegando che ha preso[Continua…]

di 23 Aprile 2016 Comments are Disabled Industriale
Sencha, il verde giapponese

Sencha, il verde giapponese

Il Sencha, disponibile in diversi livelli qualitativi, è il più comune tra i tè giapponesi. Le foglie sono verde scuro luminoso ed hanno la forma ad ago. In generale vale[Continua…]

di 11 Gennaio 2015 0 commenti Tea Time
Kintsugi: valorizzare il dolore

Kintsugi: valorizzare il dolore

Quando i giapponesi riparano un oggetto rotto, valorizzano la crepa riempiendo la spaccatura con dell’oro. Essi credono che quando qualcosa ha subito una ferita ed ha una storia, diventa più[Continua…]

di 15 Novembre 2013 0 commenti Guardando le stelle
Reggae 4 Japan

Reggae 4 Japan

Ancora iniziative che arrivano dal mondo del reggae in sostegno della popolazione giapponese, colpita da catastrofici eventi. A farsene promotori sono i Mighty Crown, veri e propri ambasciatori della scena[Continua…]

di 15 Maggio 2011 0 commenti Reggae vibrations

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