farina
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Consumo Critico
C’è pane e pane: ecco come scegliere quello buono e giusto
Per definire se un pane è buono o no non dobbiamo fermarci soltanto al gusto, o meglio non deve essere…
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Cucina
Ecco i tortelloni alla canapa
Dopo tanti anni con le mani nella canapa, lavorandola nelle sue diverse forme e prodotti, Alessio Manfredini insieme alla compagna…
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Cucina
Dolce come la canapa: usi e qualità della farina più preziosa
Un dessert alla Canapa è ideale quando si desidera unire l’utile al dilettevole, anche a tavola. La farina di canapa…
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Cucina
Passatelli alla canapa
È arrivato l’inverno e Nevia, chef di CanapaHouse, propone una ricetta in linea con la tradizione, che vede i passatelli…
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Cucina
Una colomba a base di canapa per una Pasqua differente
La colomba è uno dei simboli delle festività pasquali, ma anche un dolce tipico della pasticceria italiana, la cui ricetta…
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Comunicazioni promozionali
Quando i “classici” della cucina pugliese incontrano la canapa
Riscoprire i “classici” della cucina pugliese per dar vita a nuovi sapori. Taralli, tarallini ed orecchiette alla canapa sono solo…
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Cucina
Farina di canapa e riso per reinventare la pasta con i ceci
La classica “pasta e ceci” diventa una ricetta gustosa e più leggera grazie alla canapa. CanapaHouse Riccione produce infatti diversi…
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Consumo Critico
Cereali integrali? Sì grazie, ma con qualche accorgimento
Dal punto di vista nutrizionale, sono cereali tutte le erbacee sia coltivate che spontanee dalle quali è possibile ricavare una…
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Cucina
Torta salata alle cipolle con farina di canapa
Unendo farina di frumento e farina di canapa, uova, burro, acqua e sale è possibile realizzare un impasto per una…
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Cucina
Crostata agli agrumi con farina di canapa
Ottima per una merenda veloce o per concludere un sontuoso pasto, facile da preparare, salutare, e con tutti i benefici…
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Cucina
Gnocchi alla canapa
Questa volta parliamo di pasta fatta in casa, come una volta, rivisitando la ricetta degli gnocchi di patate che le…
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La farina di Canapa
Esistono diversi alimenti a base di Canapa che ormai si reperiscono con una certa facilità anche nelle nostre città. Semi…
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