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Consumo Critico
Perché preferire i prodotti di stagione
In un contesto in cui la grande distribuzione propone ormai ogni sorta di alternativa in qualsiasi momento dell’anno, anche se…
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Consumo Critico
Negozio leggero: la spesa senza imballaggi
Chi è solito orientare i propri acquisti in base alla qualità delle materie prime, al processo produttivo ecosostenibile, al trattamento…
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Consumo Critico
Cosa sono i gruppi di acquisto solidale?
I Gruppi di Acquisto Solidale (Gas) sono canali alternativi rispetto alla filiera standard di un settore in quanto realizzano un…
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Consumo Critico
GAS: dal produttore al consumatore grazie al web
Una sorta di Gas 2.0 (Gruppi di Acquisto Solidale) che unisce tecnologia e sharing economy per permettere una distribuzione efficiente…
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Consumo Critico
Tomato Revolution: la filiera etica del pomodoro
Una delle più grandi vergogne del sistema gastronomico italiano riguarda lo sfruttamento dei lavoratori migranti nei campi in cui si…
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Consumo Critico
Equo e solidale: il commercio alternativo di Altromercato
Altromercato è la principale realtà di commercio equo e solidale italiana e tra le più grandi al mondo. Tutti i…
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Guardando le stelle
Guardando le stelle #85
«Nonno, ma tu e la nonna come siete riusciti a stare insieme ed amarvi per 65 anni, senza perdervi mai?»…
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Contro-informazione
L’inquinamento non va più di “moda”
Per molti di noi potrebbe essere una sorpresa, ma il settore della moda così ricco di fascino e così colorato,…
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Fumetti e illustrazioni
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Consumo Critico
Fare la spesa senza supermercato
È partita dal basso, allargandosi municipio dopo municipio all’intera Capitale e poi a tutto il territorio nazionale. Parliamo della mappa…
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Consumo Critico
Principi di obsolescenza programmata
Correva l’anno 1924 quando le principali aziende produttrici di lampade a incandescenza si dettero appuntamento a Ginevra. Nella città svizzera…
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