consumo critico
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Inside Magazine
È arrivato l’abbonamento digitale a Dolce Vita
Nel 2017 abbiamo iniziato a stampare Dolce Vita su carta riciclata proveniente da aree in cui vengono rispettati i diritti civili…
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Lifestyle
Vivere nella fattoria dei sogni: la storia di Francesco Rosso
Google maps segna 257 chilometri. Da Roma, da cui non posso allontanarmi più di tanto per via delle restrizioni per…
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Buone notizie
A Londra si ritorna a consegnare il latte nelle bottiglie di vetro
Per contrastare l’utilizzo della plastica, un caseificio londinese ha deciso di ripristinare l’utilizzo delle bottiglie di vetro per il latte…
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Eventi
Il bello della decrescita felice: due giorni di festa a Roma per scoprirlo
Due giornate decisamente “alternative” si terranno a Roma il 21 e 22 settembre. Due giorni di festa per vivere e…
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Lifestyle
5 cose che puoi fare (subito) per salvare il pianeta
1. Dedica del tempo alla causa ambientale Per diventare un attivista oggi non è necessario per forza incatenarsi alle baleniere…
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Buone notizie
Abiti a noleggio: anche così la moda si fa più sostenibile
Entro il 2050 l’industria tessile sarà corresponsabile dell’aumento di 2 gradi della temperatura terrestre a causa delle sue emissioni di…
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Buone notizie
Apre a Bologna il primo emporio autogestito
Annunciato circa un anno fa da Alchemilla Gas, promotrice del progetto insieme all’Associazione Campi Aperti, organizzazione di produttori biologici, ora è…
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Buone notizie
Un mese senza supermercato: si può fare!
Riuscireste a reperire tutti i prodotti di cui solitamente avete bisogno senza recarvi al supermercato? Conoscete la rete di negozi,…
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Consumo Critico
Noci e semi oleosi: come sceglierli e conservarli
In Italia si chiama comunemente “frutta secca”, ma questa denominazione può generare confusione perché nella frutta secca vengono annoverate anche…
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Consumo Critico
Come scegliere e conservare i legumi
I legumi sono i semi commestibili delle piante leguminose, dette anche fabacee. I legumi più comuni e utilizzati in Italia…
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Consumo Critico
Il riso integrale invade i supermercati: lo scegliamo e utilizziamo nel modo corretto?
Il riso integrale è costituito da grani sbramati, ovvero chicchi dai quali è stata rimossa la pula non commestibile ma…
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Consumo Critico
Alghe.. sono solo per la macrobiotica?
In Italia, erroneamente, le alghe sono relegate ad alcuni regimi alimentari, tra cui la macrobiotica. In realtà sono alimenti molto…
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