cinese
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Tea Time
Gong Fu Cha, la Cerimonia del Tè in Cina
Riassumere il Gong fu cha in poche righe è un’impresa ardita perché si parla di una cultura che attraversa i…
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Tea Time
Un compagno per il tè
Il Tea Pet è una piccola statuina di argilla che viene utilizzata in occasione delle degustazioni del tè cinese ed è…
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Contro-informazione
Facciamo il punto, dalle proteste al caos: cinque mesi di scontri a Hong Kong
Dopo cinque mesi di proteste anti-governative, Hong Kong piomba nel caos. Le manifestazioni che si susseguono da giugno scorso si…
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Travelcuriosity
Ricette dal mondo
La storia del gusto si muove di pari passo all’evoluzione umana. Gli Italiani hanno avuto grande fortuna in questo senso,…
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Storia e cultura
In principio era la Cina: la cannabis nel mondo antico
Milioni di anni fa i primi ominidi scesero dagli alberi delle foreste africane e iniziarono a migrare per il mondo…
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Tea Time
Tai Ping Hou Kui, dove osano le scimmie
Le lunghe foglie pressate, che possono raggiungere i 15 centimetri di lunghezza, rendono questo tè riconoscile alla prima occhiata. Originario…
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Tea Time
Xue Ya: il germoglio innevato
Lo Xue Ya, conosciuto anche come Snow Buds, che tradotto significa germogli di neve, è un pregiato tè bianco che…
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Tea Time
Lo stupefacente Bi Luo Chun
Conosciuto anche come Pi Lo Chun, il curioso nome di questo tè ha visto diverse versioni fra cui la più…
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Tea Time
Bouquet di tè: la sorpresa nascosta
I bouquet di tè, in cinese Gong Yi Cha, appartengono alla categoria dei tè puri rilavorati: una volta che le…
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Tea Time
Milky Wulong, il tè che sa di latte
Se siete indecisi se bere una tazza di tè oppure di latte, il milky wulong è quello che fa per…
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Tea Time
Gunpowder, la polvere da sparo che ha conquistato il mondo
Gunpowder (zhū chá), è il tè verde cinese più conosciuto nel mondo ed è stato il primo ad essere importato…
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