cereali
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Buone notizie
In Puglia il primo mulino di comunità
Recuperare dei terreni abbandonati e destinarli a una struttura di qualità accessibile a tutti per la trasformazione dei cereali. E…
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Lifestyle
Cosa prevede la dieta universale per salvare il pianeta
Le cattive abitudini a tavola provocano rischi più alti per la salute di tabacco, sesso non protetto e alcol tutti…
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Consumo Critico
Cereali integrali? Sì grazie, ma con qualche accorgimento
Dal punto di vista nutrizionale, sono cereali tutte le erbacee sia coltivate che spontanee dalle quali è possibile ricavare una…
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Consumo Critico
Quinoa: quanto pesa sull’ambiente?
La quinoa, insieme alla frutta esotica, è stata tra i motivi di accusa verso chi, scegliendo un’alimentazione etica cerca cibi…
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Salute & Società
Alla scoperta della Quinoa: un cereale fantastico per il corpo e la salute
La quinoa è da secoli l’alimento di base delle popolazioni andine, tanto che gli Inca la veneravano come pianta sacra…
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