Post Tagged with: "carne"

Le alghe marine possono ridurre le emissioni di metano del bestiame

Le alghe marine possono ridurre le emissioni di metano del bestiame

Un recente studio pubblicato su Plos One da un team di ricercatori statunitensi e australiani sostiene che aggiungere delle alghe nel mangime per bovini potrebbe ridurre fino all’82%  le emissioni[Continua…]

di 25 Marzo 2021 Comments are Disabled Buone notizie
Il Coronavirus spinge le vendite dei prodotti vegetali

Il Coronavirus spinge le vendite dei prodotti vegetali

I lunghi mesi di lockdown hanno fatto esplodere il mercato dei prodotti vegani e stanno spingendo sempre più marchi a rifarsi l’immagine proponendo sostituti della carne e prodotti a base vegetale[Continua…]

di 23 Dicembre 2020 Comments are Disabled Salute & Società
Butcher group and friends works in a slaughterhouse and cuts raw beef

Sicurezza alimentare: quella del Covid non sarà l’ultima pandemia

Sul coronavirus, dal ricovero del “paziente 1” di Codogno nove mesi fa, si è imparato molto. Si è anche constatato che, tra i settori industriali più colpiti, c’è quello zootecnico. La filiera[Continua…]

di 21 Dicembre 2020 Comments are Disabled Salute & Società
Il nostro rapporto con la carne e la prossima pandemia

Il nostro rapporto con la carne e la prossima pandemia

Quando la Danimarca ha annunciato l’intenzione di sterminare i visoni d’allevamento in tutto il paese in risposta alla conferma da parte di un istituto di ricerca pubblico che un ceppo mutato di[Continua…]

di 25 Novembre 2020 Comments are Disabled Lifestyle, Salute & Società
Nuove prove collegano i giganti della carne brasiliana alla deforestazione in Amazzonia

Nuove prove collegano i giganti della carne brasiliana alla deforestazione in Amazzonia

Un recente rapporto di Greenpeace, chiamato “Foreste al Macello II”, svela cosa si nasconde dietro l’esportazione di carne dal Brasile all’Europa (Italia compresa), dimostrando che la deforestazione dell’Amazzonia brasiliana continua a essere alimentata (illegalmente) dalle grandi aziende di esportazione[Continua…]

di 11 Agosto 2020 Comments are Disabled Contro-informazione
La Grecia vieta la macellazione dei cavalli

La Grecia vieta la macellazione dei cavalli

Con la Legge 4711/2020, la Grecia ha riconosciuto i cavalli come dei veri e propri animali da compagnia, allo stesso livello di cani e gatti. La legge, emanata alla fine di luglio 2020, dispone[Continua…]

di 10 Agosto 2020 Comments are Disabled Buone notizie
Crescono le vendite di alternative vegetali alla carne

Crescono le vendite di alternative vegetali alla carne

Secondo uno studio dell’istituto di ricerca Nielsen pubblicato dal Financial Time, la pandemia ha portato a un aumento del consumo di cibi vegetali come sostituti della carne. Il dato, secondo[Continua…]

di 15 Luglio 2020 Comments are Disabled Buone notizie
Carne coltivata: la rivoluzione del cibo è adesso

Carne coltivata: la rivoluzione del cibo è adesso

Per avere un’idea di quello che prima di quanto pensiamo sarà sulle nostre tavole – due anni al massimo -, si può sbirciare il menù di bistro-invitro.com, un ristorante virtuale[Continua…]

di 29 Giugno 2020 Comments are Disabled Eco-friendly
Una tassa di sostenibilità sulla carne per salvare il pianeta

Una tassa di sostenibilità sulla carne per salvare il pianeta

Un nuovo studio commissionato dalla True Animal Protein Price Coalition (TAPP) suggerisce che il prezzo al dettaglio della carne non riflette i costi ambientali associati alla sua produzione e chiede[Continua…]

di 9 Febbraio 2020 Comments are Disabled Buone notizie
Carne artificiale e surrogati vegani: il futuro è servito

Carne artificiale e surrogati vegani: il futuro è servito

Secondo un rapporto della società di consulenza globale AT Kearney, nel 2040 il 60% della carne mangiata dall’uomo non deriverà dalla macellazione di animali, ma da vegetali. Si prevede infatti[Continua…]

di 12 Luglio 2019 Comments are Disabled Ambiente e natura, Lifestyle
Cosa prevede la dieta universale per salvare il pianeta

Cosa prevede la dieta universale per salvare il pianeta

Le cattive abitudini a tavola provocano rischi più alti per la salute di tabacco, sesso non protetto e alcol tutti insieme. Per correggerle, secondo uno studio di Lancet, la prestigiosa[Continua…]

di 18 Gennaio 2019 Comments are Disabled Lifestyle, Salute & Società
Consumiamo più carne che mai, ma a che prezzo?

Consumiamo più carne che mai, ma a che prezzo?

Gli allevamenti intensivi e il consumo di carne e di altri derivati, sono da tempo considerati una fonte importante di gas serra, e quindi fra le cause dei cambiamenti climatici.[Continua…]

di 7 Gennaio 2019 Comments are Disabled Ambiente e natura, Lifestyle

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