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Metà della produzione globale di Kamut ® consumata in Italia. Ma sappiamo cos’è?

Metà della produzione globale di Kamut ® consumata in Italia. Ma sappiamo cos’è?

Il Kamut® non è un tipo di cereale, ma un marchio. E il primo mito da sfatare è che sia adatto all’alimentazione dei celiaci: non è vero, contiene glutine. Il[Continua…]

di 15 Gennaio 2014 0 commenti Contro-informazione

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