allevamenti
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Cinema e documentari
“Cow” su Mubi: il ritratto della vita di una mucca da latte in un allevamento
“Cow”, della regista inglese Andrea Arnold, è il ritratto della vita di una mucca da latte in un allevamento in…
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Industriale
La canapa come alimento per l’acquacoltura: ricerca finanziata con 10 milioni di dollari
I DUE PROGETTI SU CANAPA E ACQUACOLTURA FINANZIATI DAL DIPARTIMENTO DELL’AGRICOLTURA DEGLI STATI UNITI Lo scorso ottobre, l’US Department of…
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Animals
Nel macello artigianale
A partire dalla fondazione nel 2006, gli investigatori di Animal Equality hanno filmato all’interno di oltre 700 allevamenti e macelli…
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Animals
L’allevamento che rispetta l’ambiente e gli animali
Gli allevamenti intensivi, devastanti dal punto di vista ambientale, profondamente lesivi della dignità e della salute degli animali ed estremamente…
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Libri e guide
Qualcuno lo chiama benessere – Contro i falsi miti della felicità animale di J. Pierce e M. Bekoff
«Li facciamo faticare e ne sfruttiamo pelle e corpo, ne limitiamo la libertà di azione e poniamo vincoli su come…
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Buone notizie
L’Emilia Romagna bandirà gli allevamenti in gabbia
L’Emilia Romagna è la prima regione italiana ad approvare una mozione che abolisce l’uso delle batterie e delle gabbie, a favore…
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Salute & Società
Il Coronavirus spinge le vendite dei prodotti vegetali
I lunghi mesi di lockdown hanno fatto esplodere il mercato dei prodotti vegani e stanno spingendo sempre più marchi a rifarsi…
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Salute & Società
Sicurezza alimentare: quella del Covid non sarà l’ultima pandemia
Sul coronavirus, dal ricovero del “paziente 1” di Codogno nove mesi fa, si è imparato molto. Si è anche constatato che,…
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Buone notizie
Bovini, gas serra e riscaldamento globale: un integratore alimentare ne riduce l’impatto
Un’azienda australiana chiamata FutureFeed Ltd ha prodotto un integratore alimentare a base di alghe per le mucche da latte e…
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Lifestyle
Carne artificiale e surrogati vegani: il futuro è servito
Secondo un rapporto della società di consulenza globale AT Kearney, nel 2040 il 60% della carne mangiata dall’uomo non deriverà…
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Interviste speciali
La moderna industria alimentare sta distruggendo il pianeta
Se il pensiero chiave di un magistrato come Falcone nel tentativo di scardinare l’impero della mafia siciliana era “follow the…
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Fumetti e illustrazioni
