alimentazione
-
Terapeutica
I cannabinoidi nell’obesità e nei disturbi alimentari
Il Sistema Endocannabinoide è stato, ed è, oggetto di studio nell’ambito delle patologie metaboliche e dei disturbi alimentari. Essendo coinvolto…
Leggi di più > -
Consumo Critico
Perché preferire i prodotti di stagione
In un contesto in cui la grande distribuzione propone ormai ogni sorta di alternativa in qualsiasi momento dell’anno, anche se…
Leggi di più > -
Consumo Critico
Il progetto contro lo spreco alimentare
Nell’immaginario comune, a una carota o a una mela perfetta si associa la buona qualità del prodotto. Così succede che…
Leggi di più > -
Lifestyle
Perché chi pratica yoga di solito non mangia carne
«La non-violenza è l’arma dei forti», così diceva Mahatma Gandhi (1869-1948). Conosciuto ai più come grande uomo politico, avvocato, filosofo…
Leggi di più > -
Cucina
Semi di canapa, una miniera di proteine!
I semi di canapa contengono circa il 30% di proteine, percentuale di gran lunga maggiore della carne e del pesce.…
Leggi di più > -
Buone notizie
Alcuni supermercati europei boicottano la carne legata alla deforestazione dell’Amazzonia
Alcune grandi catene di supermercati presenti sul territorio europeo hanno detto stop alla vendita al dettaglio di carne bovina prodotta…
Leggi di più > -
Guardando le stelle
Perché non mangio la carne
Ho smesso di mangiare carne 10 anni fa ed è stata una delle scelte migliori della mia vita. Presi quella…
Leggi di più > -
Eco-friendly
Mangiare più sano può salvare il pianeta, non solo la nostra salute
La nostra alimentazione, prevalentemente composta di cibo industrializzato proveniente dall’agricoltura, dalla pesca e dagli allevamenti intensivi…
Leggi di più > -
Industriale
La canapa come coltura foraggera per alimentare le pecore e altri animali
Le pecore che sono state alimentate con biomassa di canapa hanno mostrato un aumento della produzione, indicando il potenziale per un’opzione di alimentazione estiva…
Leggi di più > -
Contro-informazione
Pfas in Veneto: dalle uova al pesce, la lista degli alimenti contaminati
Dopo l’inizio delle prime indagini a partire dal 2007, sono stati finalmente pubblicati nuovi dati ufficiali sulla contaminazione da Pfas…
Leggi di più > -
Lifestyle
Le integrazioni indispensabili per un sistema immunitario al top
Il sistema immunitario è una complessa rete di strutture (organi, tessuti, cellule specializzate) che ha lo scopo di difendere il…
Leggi di più > -
Lifestyle
Difese immunitarie: i consigli alimentari per rafforzarle
Quali sono le abitudini alimentari che indeboliscono di più il sistema immunitario? È ormai notorio che le abitudini alimentari influiscono…
Leggi di più >
