Cinema e documentari
Rotten – Netflix
Di recente uscita il documentario Rotten, prodotto da Netflix, analizza il commercio alimentare svelandone tutti gli aspetti negativi. Suddiviso in sei episodi svela tutto il marcio che si nasconde dietro al cibo e al suo commercio internazionale.
Partendo dal miele che arriva sugli scaffali dei supermercati pieno di sciroppi, si passerà al business del pollo, male allevato per aumentare i profitti, senza dimenticare il problema della pesca illegale e le truffe relative alla trasformazione e alla conservazione. Infine partendo dalle arachidi viene fatto tutto un discorso sulle intolleranze alimentari in aumento negli ultimi 20 anni, causate probabilmente dal cibo di fattura dubbia che arriva sulle nostre tavole.