Orto multifunzionale, uno spazio da vivere in tutti i suoi aspetti
Le numerose funzioni dell’orto che ci riporta al contatto con la natura
Allestire un orto in giardino, in terrazzo o in vaso è un’attività abbastanza semplice che può regalare grandi soddisfazioni. È sempre meglio, soprattutto se si è alle prime armi, partire con un piccolo spazio e poi eventualmente ampliarlo man mano, così da imparare a gestirlo gradualmente ed ottenere dei buoni risultati.
L’orto può essere considerato a tutti gli effetti uno spazio multifunzionale ovvero un luogo da vivere in tutti i suoi aspetti e attività, tutte volte a promuovere e incentivare il benessere grazie al prezioso contatto con la natura.
Vediamo nel dettaglio alcune delle principali funzioni che può avere un orto.
PRODUZIONE CIBO
Sicuramente la funzione primaria di un orto che sia in terrazzo, in giardino o in vaso è quella di produrre del cibo sano da consumare. Questo parallelamente comporta un risparmio economico, non dovendo più acquistare determinate verdure e ortaggi, e il consumo di prodotti freschi e di stagione.
PER LA SALUTE
Oltre ad ortaggi, frutti e verdure si possono coltivare anche erbe aromatiche ed officinali che, oltre ad aiutare l’orto (le consociazioni tra ortaggi ed erbe aromatiche aiutano a ridurre la presenza di insetti e malattie fungine), si possono trasformare in degli ottimi rimedi naturali ognuna con diverse proprietà che portano differenti benefici. In particolare si possono trasformare in gustose e benefiche tisane.
BIODIVERSITÀ E SOSTENIBILITÀ
Nell’orto si può piantare ogni genere di varietà di piante così da favorire il mantenimento della biodiversità. Ogni pianta infatti avrà il suo ruolo nell’ecosistema, e più piante saranno presenti maggiore sarà la biodiversità della flora e della fauna. Inoltre grazie all’orto si eviterà di acquistare prodotti, che spesso – esageratamente imballati – fanno migliaia di chilometri per arrivare sulle nostre tavole.
BENESSERE PSICO-FISICO
È possibile sviluppare molte capacità fisiche e pratiche, visto che nell’orto si fa molto movimento all’aria aperta e in genere sotto il sole. Lavorare l’orto è un’attività che costringe a fare tanti lavori fisici pratici sporcandosi letteralmente le mani, così da entrare in contatto diretto e frequente con la natura.
FUNZIONE RICREAZIONALE ED EDUCATIVA
Curare l’orto ci permette di avere del tempo per stare a contatto con la natura ed osservare le leggi naturali in modo da creare condizioni favorevoli ed equilibrate per le colture. Inoltre l’orto può avere un ruolo ricreazionale ed educativo per tutti gli abitanti di una comunità, in particolare per i più giovani che in questo modo imparano a conoscere il ciclo di vita delle piante e delle stagioni così da sviluppare un consumo consapevole e una buona educazione alimentare.
FUNZIONE SOCIALE
Coltivare un pezzo di terra può rivelarsi sicuramente un valido mezzo per l’integrazione di persone o gruppi svantaggiati (es. immigrati, giovani disoccupati, persone anziane, disabili, ecc.) in quanto promuove e facilità il loro inserimento nel tessuto sociale, dandogli anche delle competenze specifiche.
FUNZIONE ECOLOGICO-AMBIENTALE
L’orto contribuisce inoltre al riciclaggio dei rifiuti all’interno del ciclo produttivo, ma se non gestito in modo adeguato può rappresentare un rischio per l’ambiente dovuto alla contaminazione delle falde a causa dell’utilizzo di fertilizzanti e pesticidi. Infine contribuisce a ridurre l’inquinamento atmosferico e migliorare la qualità dell’aria circostante.