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“Orto in condotta”: i bambini imparano ad amare la terra
10 anni fa Slow Food lanciava il progetto “Orto in condotta” coinvolgendo le scuole primarie e dell’infanzia: erano ancora pochi gli istituti scolastici che vi avevano aderito. Ma in questi 10 anni è stato un crescendo di consensi tanto che il numero delle scuole in cui si coltivano orti è arrivato a 507. Con gli orti nelle scuole i piccoli studenti apprendono anche cose pratiche come piantare un seme, come zappare il terreno, come curare i frutti della terra accompagnandoli nella crescita e come coglierli. Inoltre l’attività didattica è finalizzata anche alla preparazione di marmellate e conserve.