Hi-Tech e web

L’insalata automatica

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Tecnica e agricoltura sono profondamente collegate da tutta la storia umana. Innovazioni nel modo di produrre cibo hanno segnato ogni volta un nuovo modo di vivere e hanno cambiato la società. Dal Giappone arriva l’ultima novità in questo ambito: una serra completamente automatizzata in grado di produrre 30mila cespi di insalata al giorno.

A partire dall’anno prossimo infatti la Spread Vegetable Factory inizierà la costruzione di una fabbrica/serra robotizzata dal costo di 16,5 milioni di dollari. Significa che l’intervento umano diretto sarà ridotto al minimo possibile. Luci a LED e robot saranno i protagonisti di questa struttura.

Dopo l’investimento iniziale, l’azienda stima di dimezzare gli attuali costi di produzione con la promessa di mantenere alto lo standard del prodotto. Non ci resta che vedere se i robot avranno il pollice più verde di quello umano e anche se questa metodologia avrà successo e sarà applicata ad altre tipologie di prodotti.

TG DV


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