La Kris Pils è una bionda prodotta dal birrificio Mezzopasso di Popoli (in provincia di Pescara) che ci porta direttamente in Germania, con il tipico gusto della Pilsner.
Premiata come birra dell’anno 2025 nella categoria ‘birre chiare a bassa fermentazione’ la Kris Pilsner si distingue per la sua limpidezza e per il colore dorato brillante, con un ricco bouquet aromatico caratterizzato da note floreali ed erbacee, tipiche dei luppoli nobili tedeschi. L’aroma è fresco e invitante, in perfetto stile Pilsner, e la schiuma è bianca e persistente, segno di una buona carbonazione e dell’utilizzo di ingredienti di qualità.
Il gusto è in perfetto equilibrio tra la dolcezza del malto e l’amaro del luppolo, e lascia spazio ad un finale secco e rinfrescante dove l’amaro persiste senza risultare invadente.
La sua bassa gradazione alcolica, circa 5,2%, la rende una birra leggera ma allo stesso temo ricca di sapore. La Kris si abbina bene a cibi leggeri e saporiti come formaggi freschi, pesce grigliato e cucina della tradizione mediterranea.
Una birra che sorprende per la sua unicità nonostante rispecchi la tradizione, adatta per chi cerca una bevuta dissetante, leggera e scorrevole, senza rinunciare a carattere e personalità.
