Cucina

In Brasile vanno pazzi per la caipirinha alla cannabis

Si chiama Pituconha, e a quanto pare è il nuovo drink che sta impazzando in Brasile. In particolare nella piccola città di Cabrodo, un comune montuoso nel nord-est del Brasile, storicamente uno dei maggiori centri di produzione di cannabis nel paese verde-oro, dove il cocktail è stato inventato. La pituconha è un mix di cachaça (alcolico fatto con canna da zucchero) e radici di “maconha” (cannabis), e nella zona di Cabrodo ha detronizzato la classica caipirinha, fatta con la cachaça e il lime.

LE AUTORITA’ NON SANNO DIRE SE È LEGALE.
 Il liquore alla cannabis viene non solo venduto nei bar, ma ormai spopola per le strade della piccola città brasiliana (circa 30mila abitanti) viene anche servito insieme agli spiedini di carne dai ristoratori ambulanti. Così la sua fama ha ormai oltrepassato i confini della piccola cittadina, ed il “distillato di canna da zucchero addolcito con radice di hashish”, come è scritto senza andare tanto per metafore sulla sua etichetta ha attirato anche le attenzioni delle autorità. A quanto si apprende le locali autorità di polizia stanno cercando di capire se la bevanda sia da interpretare come illegale o meno. La canabis in Brasile è illegale, ma la Pituconha è prodotta solo con le radici della piante, che contengono percentuali di thc praticamente nulle.



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