Il giorno del tacchino
Sei mesi in un capannone affollato senza mai vedere la luce del sole. Se sei una femmina, invece, di luce ne hai fin troppa, però artificiale. Gli allevatori dicono che serve per renderti più produttiva dopo averti fecondato artificialmente con il seme prelevato dai maschi. In media, quelle come te producono 80-100 uova nel corso della vita, sempre che non arrivi l’aviaria a portarti via prima.
Non hai la punta del becco perché da pulcino ti è stata tagliata per impedire che ti ferissi con quelli della tua specie; poi sei stata avviata all’ingrasso per raggiungere il peso forma di 8 kg. I maschi invece sono più grossi, ne pesano anche 18 a un passo dal macello.
Il 22 novembre sarai la star del Ringraziamento, la festa in cui gli esseri umani, riuniti intorno a un tavolo, si prendono una pausa per celebrare la loro vita.
Dal 1923, invece, l’allevamento intensivo non conosce pause.