Hemp-Fu: tofu a base di canapa
Estratto dai semi di canapa sativa è un alimento di nuova concezione che unisce le proprietà nutrizionali della canapa alla versatilità del tofu tradizionale, ben si adatta in tutte quelle preparazioni che prevedono l’uso di proteine vegetali. L’assenza di soia e di glutine lo rendono idoneo ad essere utilizzato anche da coloro che sono intolleranti a questi alimenti.
Tutti gli aminoacidi essenziali sono ben rappresentati in questo prodotto e complessivamente il contenuto di tali sostanze è maggiore rispetto ai cereali ed ai legumi, quindi dall’analisi nutrizionale risulta che L’Hemp-Fu è un ottimo alimento per:
1) Apporto proteico globale
2) La presenza e la distribuzione di tutti gli aminoacidi essenziali
3) Il contenuto corretto di aminoacidi solforati
4) Il ragguardevole apporto di lisina e metionina
5) la presenza di fibre.
Prodotto e distribuito da Armonia & Bontà
www.armoniaebonta.it