De vino veritas

Brigante La Costa, il vino della Brianza

Brigante La Costa, il vino della Brianza

L’azienda La Costa, nel comune di La Valletta Brianza, è immersa nel magico territorio del parco di Montevecchia Valle del Curone, tra le splendide colline della Brianza. Qui la passione[Continua…]

di 6 novembre 2018 Comments are Disabled De vino veritas
Roero Arneis 2017 DOCG

Roero Arneis 2017 DOCG

Siamo a Santo Stefano Roero, tra le magnifiche colline che, insieme a quelle delle Langhe, dal 2004 sono entrate a far parte della lista dei beni Patrimonio dell’Umanità UNESCO: qui[Continua…]

di 23 agosto 2018 Comments are Disabled De vino veritas
Ribolla gialla: il vino autoctono del Friuli Venezia Giulia

Ribolla gialla: il vino autoctono del Friuli Venezia Giulia

Il Ribolla gialla è un vitigno autoctono del Friuli Venezia Giulia, della Slovenia e di Cefalonia, nelle isole Ionie ed è conosciuto sin dal ‘300 come uno dei migliori vini[Continua…]

di 21 giugno 2018 Comments are Disabled De vino veritas
Amarone della Valpolicella: dai fruttai al bicchiere

Amarone della Valpolicella: dai fruttai al bicchiere

L’Amarone della Valpolicella è uno dei nostri vini più celebrati: prodotto di qualità, frutto di una preparazione particolare in cui è ancora possibile trovare tracce di artigianalità, parte fondamentale del[Continua…]

di 30 aprile 2018 Comments are Disabled De vino veritas
Giuanìn, un Barbera dal cuore del Monferrato

Giuanìn, un Barbera dal cuore del Monferrato

Le colline del Monferrato da secoli sono disegnate da migliaia di filari che hanno portato all’inserimento di questi paesaggi tra i patrimoni dell’umanità UNESCO. Tra le tante cantine abbiamo scelto[Continua…]

di 13 febbraio 2018 Comments are Disabled De vino veritas
Fumin: gli acini “affumicati” del vitigno valdostano

Fumin: gli acini “affumicati” del vitigno valdostano

Il fumin è un vitigno autoctono a bacca rossa della Valle d’Aosta, senza parenti in altre aree produttive, coltivato in tutta la valle centrale fino ad un’altitudine di 650 metri,[Continua…]

di 18 gennaio 2018 Comments are Disabled De vino veritas
Neostos 2016 IGP: vino della Sila

Neostos 2016 IGP: vino della Sila

Parlando dell’azienda Spiriti Ebbri la prima immagine da cui partire piuttosto che quella della cantina, come facciamo abitualmente, è quella di un garage. Siamo alle prime pendici della Sila, in[Continua…]

di 6 novembre 2017 Comments are Disabled De vino veritas
Rosso della Motta di Centovigne

Rosso della Motta di Centovigne

Non si può parlare dell’azienda Centovigne senza partire dal suo contesto fiabesco: il castello di Castellengo. Siamo in una frazione di Cossato, Biella, vicini alle coste della Sesia e accanto[Continua…]

di 23 agosto 2017 Comments are Disabled De vino veritas
Erbaluce di Caluso

Erbaluce di Caluso

La leggenda racconta che un tempo le colline del Canavese fossero popolate da ninfe e dei. Tra questi Alba e Sole, innamorati ma destinati a non incontrarsi mai. Dal loro[Continua…]

di 4 luglio 2017 Comments are Disabled De vino veritas
Gewurtztraminer, il gusto dell’Alto Adige

Gewurtztraminer, il gusto dell’Alto Adige

La storica azienda Cantina di Terlano fondata nel 1893 produce vini dall’identità inconfondibile, forgiati dal clima e dalla terra unici di questo territorio: siamo in Alto Adige, tra Bolzano e[Continua…]

di 28 aprile 2017 Comments are Disabled De vino veritas
Biancolella Ischia Kalimera 2014

Biancolella Ischia Kalimera 2014

A Ischia la coltivazione della vite ha radici profondissime che risalgono fino ai Romani, ma le fortune legate all’affermazione dell’isola come meta turistica hanno ridotto drasticamente le superfici vitate negli[Continua…]

di 8 marzo 2017 Comments are Disabled De vino veritas
Vernaccia di San Gimignano

Vernaccia di San Gimignano

Dici San Gimignano e pensi al profilo della cittadina toscana con le sue torri, ma se si parla di vino il pensiero corre al simbolo della città fin dalla sua[Continua…]

di 23 dicembre 2016 Comments are Disabled De vino veritas

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