De vino veritas

Vino: “Precipita l’ora”, il Bolgheri di Caccia al Piano

Vino: “Precipita l’ora”, il Bolgheri di Caccia al Piano

Il borgo di Bolgheri fa parte del comune di Castagneto Carducci, reso immortale dal poeta da cui prende il nome nell’ode Davanti a San Guido. Bolgheri tuttavia è altrettanto celebre[Continua…]

di 15 Settembre 2019 Comments are Disabled De vino veritas
Le bollicine predilette dagli inglesi

Le bollicine predilette dagli inglesi

Storia. Questo è quello che si respira visitando le imponenti e affascinanti cantine sotterranee delle aziende vinicole di Canelli, nel cuore del Monferrato, al punto da meritarsi il soprannome di[Continua…]

di 8 Luglio 2019 Comments are Disabled De vino veritas
Titon Barbera, l’ultima DOCG

Titon Barbera, l’ultima DOCG

Armangia in dialetto piemontese significa rivincita, quella che l’intero territorio di Canelli deve prendersi ritornando al livello delle altre grandi città del vino mondiali. L’azienda Armangia gestisce direttamente più di[Continua…]

di 5 Aprile 2019 Comments are Disabled De vino veritas
Vino: La rivincita del Barbera

Vino: La rivincita del Barbera

Per decenni il Barbera è stato considerato, ingiustamente, un vino semplice, di scarsa qualità rispetto ai grandi piemontesi (Barolo, Barbaresco e via dicendo), ma da qualche anno stiamo assistendo a[Continua…]

di 22 Febbraio 2019 Comments are Disabled De vino veritas
Cannonau, simbolo della Sardegna

Cannonau, simbolo della Sardegna

La cantina Sella e Mosca, celebre etichetta sarda, è stata recentemente acquisita dalla famiglia Moretti, garanzia di qualità e valorizzazione del patrimonio viticolo, come semplificato dalla storia dell’azienda Bellavista. Possiamo[Continua…]

di 25 Dicembre 2018 Comments are Disabled De vino veritas
Brigante La Costa, il vino della Brianza

Brigante La Costa, il vino della Brianza

L’azienda La Costa, nel comune di La Valletta Brianza, è immersa nel magico territorio del parco di Montevecchia Valle del Curone, tra le splendide colline della Brianza. Qui la passione[Continua…]

di 6 Novembre 2018 Comments are Disabled De vino veritas
Roero Arneis 2017 DOCG

Roero Arneis 2017 DOCG

Siamo a Santo Stefano Roero, tra le magnifiche colline che, insieme a quelle delle Langhe, dal 2004 sono entrate a far parte della lista dei beni Patrimonio dell’Umanità UNESCO: qui[Continua…]

di 23 Agosto 2018 Comments are Disabled De vino veritas
Ribolla gialla: il vino autoctono del Friuli Venezia Giulia

Ribolla gialla: il vino autoctono del Friuli Venezia Giulia

Il Ribolla gialla è un vitigno autoctono del Friuli Venezia Giulia, della Slovenia e di Cefalonia, nelle isole Ionie ed è conosciuto sin dal ‘300 come uno dei migliori vini[Continua…]

di 21 Giugno 2018 Comments are Disabled De vino veritas
Amarone della Valpolicella: dai fruttai al bicchiere

Amarone della Valpolicella: dai fruttai al bicchiere

L’Amarone della Valpolicella è uno dei nostri vini più celebrati: prodotto di qualità, frutto di una preparazione particolare in cui è ancora possibile trovare tracce di artigianalità, parte fondamentale del[Continua…]

di 30 Aprile 2018 Comments are Disabled De vino veritas
Giuanìn, un Barbera dal cuore del Monferrato

Giuanìn, un Barbera dal cuore del Monferrato

Le colline del Monferrato da secoli sono disegnate da migliaia di filari che hanno portato all’inserimento di questi paesaggi tra i patrimoni dell’umanità UNESCO. Tra le tante cantine abbiamo scelto[Continua…]

di 13 Febbraio 2018 Comments are Disabled De vino veritas
Fumin: gli acini “affumicati” del vitigno valdostano

Fumin: gli acini “affumicati” del vitigno valdostano

Il fumin è un vitigno autoctono a bacca rossa della Valle d’Aosta, senza parenti in altre aree produttive, coltivato in tutta la valle centrale fino ad un’altitudine di 650 metri,[Continua…]

di 18 Gennaio 2018 Comments are Disabled De vino veritas
Neostos 2016 IGP: vino della Sila

Neostos 2016 IGP: vino della Sila

Parlando dell’azienda Spiriti Ebbri la prima immagine da cui partire piuttosto che quella della cantina, come facciamo abitualmente, è quella di un garage. Siamo alle prime pendici della Sila, in[Continua…]

di 6 Novembre 2017 Comments are Disabled De vino veritas

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