Tea Time

Kenya, il tè dal cuore dell’Africa

Kenya, il tè dal cuore dell’Africa

Le prime piantagioni del Kenya, ex colonia britannica, risalgono agli inizi del Novecento e da allora il paese è uno dei maggiori produttori ed esportatori di tè dell’Africa. Il tè[Continua…]

di 13 Luglio 2019 Comments are Disabled Tea Time
Un tè nel deserto

Un tè nel deserto

Tipico dei paesi del Maghreb, in particolar modo del Marocco, il tè alla menta viene preparato facendo un infuso di tè verde Gunpowder e foglie di menta della varietà Spicata[Continua…]

di 24 Aprile 2019 Comments are Disabled Tea Time
Hōjicha, il tè tostato

Hōjicha, il tè tostato

La città di Uji è uno dei luoghi più antichi del Giappone e ospita il Byōdō-in, riconosciuto dall’UNESCO come la struttura in legno più antica del mondo. La regione è[Continua…]

di 8 Marzo 2019 Comments are Disabled Tea Time
Darjeeling, lo champagne dei tè

Darjeeling, lo champagne dei tè

L’area del Darjeeling, situata a nord-est dell’India a un’altura di 1.800 m, comprende 87 giardini che producono lo “champagne” dei tè, definito così per il suo gusto inconfondibile. La coltivazione comincia[Continua…]

di 16 Dicembre 2018 Comments are Disabled Tea Time
Tè verde Hysson

Dall’Atlantico il tè delle Azzorre

Le portoghesi isole Azzorre sono l’unico paese produttore di tè in Europa e l’azienda ”Plantações de Chá Gorreana”, sull’isola di Sao Miguel, si dedica a questa attività. Dal 1883 si[Continua…]

di 13 Novembre 2018 Comments are Disabled Tea Time
Il tè indonesiano

Il tè indonesiano

Il tè in Indonesia arriva con gli olandesi che, agli inizi del 1700, ne iniziarono la coltivazione. Attualmente le piantagioni si localizzano principalmente sulle isole di Giava e a Sumatra[Continua…]

di 8 Settembre 2018 Comments are Disabled Tea Time
Nepal, il tè dal tetto del mondo

Nepal, il tè dal tetto del mondo

In Nepal si produce principalmente tè nero da esportazione per il mercato occidentale e piccole quantità di tè verde. La sua posizione e le altitudini permettono coltivazioni ad alta quota[Continua…]

di 12 Luglio 2018 Comments are Disabled Tea Time
Tai Ping Hou Kui, dove osano le scimmie

Tai Ping Hou Kui, dove osano le scimmie

Le lunghe foglie pressate, che possono raggiungere i 15 centimetri di lunghezza, rendono questo tè riconoscile alla prima occhiata. Originario della provincia dell’Anhui nella Contea di Tai Ping, la sua[Continua…]

di 8 Maggio 2018 Comments are Disabled Tea Time
Xue Ya: il germoglio innevato

Xue Ya: il germoglio innevato

Lo Xue Ya, conosciuto anche come Snow Buds, che tradotto significa germogli di neve, è un pregiato tè bianco che proviene dalle montagne di Wu Yi Shan, nella provincia cinese[Continua…]

di 16 Marzo 2018 Comments are Disabled Tea Time
Lo stupefacente Bi Luo Chun

Lo stupefacente Bi Luo Chun

Conosciuto anche come Pi Lo Chun, il curioso nome di questo tè ha visto diverse versioni fra cui la più antica, Xia Sha Ren Xiang, che significa letteralmente “fragranza stupefacente”.[Continua…]

di 20 Gennaio 2018 Comments are Disabled Tea Time
Tie Guan Yin e la dea della misericordia

Tie Guan Yin e la dea della misericordia

Fra i tè oolong cinesi è il più conosciuto e proviene da Anxi, nella provincia del Fujian, dove viene coltivato da millenni. Tie Guan Yin significa «divinità in ferro della[Continua…]

di 14 Novembre 2017 Comments are Disabled Tea Time
Bouquet di tè: la sorpresa nascosta

Bouquet di tè: la sorpresa nascosta

I bouquet di tè, in cinese Gong Yi Cha, appartengono alla categoria dei tè puri rilavorati: una volta che le foglie di tè hanno concluso i trattamenti, principalmente tè bianchi[Continua…]

di 31 Agosto 2017 Comments are Disabled Tea Time

Questo sito utilizza cookie propri e di terze parti, questi ultimi per fornire ulteriori funzionalità agli utenti, quali social plugin e anche per inviare pubblicità personalizzata. Cliccando su (Accetto), oppure navigando il sito acconsenti all’uso dei cookie. Per negare il consenso o saperne di più
Leggi informativa privacy

Some contents or functionalities here are not available due to your cookie preferences!

This happens because the functionality/content marked as “%SERVICE_NAME%” uses cookies that you choosed to keep disabled. In order to view this content or use this functionality, please enable cookies: click here to open your cookie preferences.