Ricette dal mondo
La storia del gusto si muove di pari passo all’evoluzione umana. Gli Italiani hanno avuto grande fortuna in questo senso, siccome il nostro popolo è costituito da centinaia di diverse[Continua…]
Viaggi e avventure
Cibarsi del mondo a 45 km orari
Mi presento, sono Guglielmo Sartor, nato a Milano 30 anni fa e cresciuto nella rigogliosa e velenosa Brianza, come direbbe Battisti. Quando era tempo di tenere la testa sui libri,[Continua…]
Condividere il camper. Una scelta divertente che fa bene all’ambiente
In tempi di sharing economy, abbiamo imparato che condividere arricchisce. Non solo perché, come è ovvio, consente di abbattere i costi di ciò che da soli pagheremmo di più, ma[Continua…]
Viaggio in bici in solitaria, ecco come prepararsi
Se dovessi prepararmi per un viaggio in bici con le giuste tempistiche e un budget adeguato, sceglierei certamente una buona bici da viaggio: confortevole, prestante e resistente. Nel mio caso[Continua…]
Io viaggio da sola: dalle Alpi fino in Australia in bici
Mi piace molto definire l’anno passato come l’anno del coraggio. È stato un anno diverso dai soliti anni “fotocopia”, quelli che quando ci guardiamo indietro, abbiamo l’impressione che non sia[Continua…]
On the road a bordo di un van
Un viaggio in van unisce flessibilità (arrivi ovunque), libertà (ti fermi a dormire dove vuoi o quasi), spirito di adattamento (poco spazio, pochi accessori) e contatto con la natura. Insomma,[Continua…]
Viaggio al centro dell’esistenza: diventare se stessi girando il mondo
Ti è mai capitato di sentirti “fuori posto” in una vita normale? Ami viaggiare e ti piacerebbe lavorare viaggiando? Sei stufo di inseguire un’idea di felicità decisa da altri? Se[Continua…]
Ganina Jama: il monastero russo immerso nella natura
Ganina Jama, nella regione di Sverdlovsk a circa 15 km dalla città di Ekaterinburg, nel pieno degli Urali, è il luogo di sepoltura della famiglia reale dei Romanov. Dopo il[Continua…]
Transiberiana: molto più di un treno
All’inizio di questa esperienza, quando cercavamo di organizzare il tutto, spesso venivamo sommersi da pensieri di ogni genere, per non parlare di paure di ogni tipo. Come faremo a procurarci[Continua…]
Cartoline dal regime
Ancor oggi molti turisti, appena arrivati, chiedono di andare a veder i killing fields o il Tuol Sleng, i luoghi dei massacri e delle torture perpetrate dai khmer rossi. Se[Continua…]
Cambogia: sola andata per l’inferno
Nelle campagne di Kampong Chhnang, vicino a Phnom Penh, in Cambogia, si trovano due distretti: Rorka Bphear e Teuk Phos. È qui che trovano spazio dei piccoli villaggi abitati prevalentemente[Continua…]
La tribù millenaria dei Mentawai
Sumatra occidentale, Indonesia. Nel pieno della foresta pluviale di Siberut, la più grande isola dei quattro comuni appartenenti all’arcipelago delle isole Mentawai, si trova una delle culture indigene più antiche[Continua…]
