Consumo Critico

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Cosa sono i gruppi di acquisto solidale?

I Gruppi di Acquisto Solidale (Gas) sono canali alternativi rispetto alla filiera standard di un settore in quanto realizzano un contatto diretto tra produttori e consumatori. Esistono da oltre venticinque[Continua…]

di 19 Aprile 2021 Comments are Disabled Consumo Critico
GAS: dal produttore al consumatore grazie al web

GAS: dal produttore al consumatore grazie al web

Una sorta di Gas 2.0 (Gruppi di Acquisto Solidale) che unisce tecnologia e sharing economy per permettere una distribuzione efficiente dei prodotti locali secondo i principi dell’economia solidale. Stiamo parlando[Continua…]

di 19 Marzo 2021 Comments are Disabled Consumo Critico
Tomato Revolution: la filiera etica del pomodoro

Tomato Revolution: la filiera etica del pomodoro

Una delle più grandi vergogne del sistema gastronomico italiano riguarda lo sfruttamento dei lavoratori migranti nei campi in cui si coltivano i nostri pomodori. Da qui l’idea di Tomato Revolution,[Continua…]

di 1 Marzo 2021 Comments are Disabled Consumo Critico
Equo e solidale: il commercio alternativo di Altromercato

Equo e solidale: il commercio alternativo di Altromercato

Altromercato è la principale realtà di commercio equo e solidale italiana e tra le più grandi al mondo. Tutti i prodotti che propone hanno una caratteristica comune: sono buoni per[Continua…]

di 24 Febbraio 2021 Comments are Disabled Consumo Critico
Upcycling: il nuovo trend della moda sostenibile

Upcycling: il nuovo trend della moda sostenibile

Questa è la storia di Rosaria che a diciannove anni lascia la Puglia per trasferirsi a Firenze e realizzare il suo sogno: creare abiti e lavorare nella moda. Ci riesce[Continua…]

di 22 Ottobre 2020 Comments are Disabled Consumo Critico, Lifestyle
Il peso del riso

Il peso del riso

Questa è una faccenda importante di cui non si parla. Più dell’1 per cento dell’impronta mondiale totale di gas serra potrebbe essere eliminato tramite semplici miglioramenti nel modo in cui[Continua…]

di 9 Ottobre 2020 Comments are Disabled Consumo Critico
Fare la spesa senza supermercato

Fare la spesa senza supermercato

È partita dal basso, allargandosi municipio dopo municipio all’intera Capitale e poi a tutto il territorio nazionale. Parliamo della mappa delle realtà che nel settore alimentare operano fuori dalla Grande[Continua…]

di 2 Luglio 2019 Comments are Disabled Consumo Critico
I 12 alimenti più contaminati d’America

I 12 alimenti più contaminati d’America

Come ogni anno l’Environmental Working Group, un’importante organizzazione statunitense di tutela dell’ambiente, ha pubblicato la lista della sporca dozzina. Così viene definito l’elenco degli alimenti (frutta e verdura) in cui la[Continua…]

di 20 Marzo 2019 Comments are Disabled Consumo Critico, Lifestyle, Salute & Società
La verità sull’industria del latte in un docu-film che non ci avrebbero voluto far vedere

La verità sull’industria del latte in un docu-film che non ci avrebbero voluto far vedere

Niente di strano se non avete sentito parlare prima d’ora di questo documentario, la sua distribuzione infatti è stata pesantemente ostacolata in Italia da Coldiretti e Assolatte nel 2018. Il[Continua…]

di 13 Marzo 2019 Comments are Disabled Cinema e documentari, Consumo Critico
Principi di obsolescenza programmata

Principi di obsolescenza programmata

Correva l’anno 1924 quando le principali aziende produttrici di lampade a incandescenza si dettero appuntamento a Ginevra. Nella città svizzera si ritrovarono industriali europei e americani, con un obiettivo ben[Continua…]

di 10 Marzo 2019 Comments are Disabled Consumo Critico
Altro che capsule, per l’ambiente meglio la cara vecchia Moka

Altro che capsule, per l’ambiente meglio la cara vecchia Moka

La plastica è un problema. Un grosso problema per l’ambiente. E mentre, troppo lentamente, arrivano notizie sulle misure prese dalle istituzioni per limitarne l’utilizzo e sulla ricerca di alternative sostenibili,[Continua…]

di 5 Marzo 2019 Comments are Disabled Consumo Critico
Black Friday? No, grazie!

Black Friday? No, grazie!

Il venerdì nero o meglio il Black Friday cade l’ultimo venerdì di novembre. Come tutti sanno si tratta dell’ennesima consuetudine importata dagli USA dove, il giorno dopo il Ringraziamento, i[Continua…]

di 17 Novembre 2018 Comments are Disabled Ambiente e natura, Consumo Critico, Lifestyle

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