Birra corner
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F.R.E.S.H. IPA, Fuckin Radical Extreme Super Hops
Chi del luppolo ne fa una vera passione è Alex Liberati, proprietario della Brasserie 4:20 in quel di S. Lorenzo,…
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Birrificio Emelisse
La voglia di scoprire qualcosa di nuovo, ci spinge questa volta verso una delle nostre destinazioni preferite, Olanda, precisamente Kamperland…
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Birrificio indipendente: Bad Attitude
Tra una birretta e una ancora ci siamo ritrovati in Svizzera… direzione Stabio, circa 20 km da Chiasso, alla volta…
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Last Chance Ipa e Double Simcoe Double Ipa
Il nostro viaggio alla scoperta del luppolo e della birra questa volta ci porta in America e più precisamente a…
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Amarillo e Citra Single Hop Ipa di Mikkeller
I luppoli provenienti dagli Stati Uniti sono tanti e molto differenti tra loro, tra i più conosciuti e utilizzati dai…
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Jale Extra Bitter di Brewfist
Fuggles, Challenger, Bramling Cross, East Kent Goldings, sono quattro tipi di luppoli provenienti dal Regno Unito. Il Fuggles è un…
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American Pale Ale del birrificio Thornbridge
Saaz, Tettnang, Spalt, Hallertau, sono i quattro luppoli nobili ricchi di oli essenziali e alfa-acidi, apprezzati per le proprietà amaricanti…
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Ipa del Birrificio del Ducato
I fiori di luppolo sono ricchi di alfa-acidi sostanze che contribuiscono nel rilasciare quel sapore amaro alla birra, a questa…
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Punk Ipa 5,6% alc
Il luppolo è una pianta rampicante, appartenente alla famiglia della canapa e può raggiungere circa i 7 metri di altezza.…
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Mary-Jo: una birra divina
Che cos’è la birra alla canapa? E come viene prodotta? La Birra alla Canapa è una birra aromatizzata con olio…
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Birra fai-da-te
Una volta lessi di alcuni ragazzi in America che non potendo comprare birra decisero di prodursela. Non è la storia…
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