Da uve Barbera 100%. All’esame visivo risulta abbastanza limpido, di colore rosso rubino con unghia granata, e fluido.
L’intensità olfattiva è intensa e persistente, una qualità fine e un bouquet di tutto rispetto: sul principio la nota alcolica risulta prevalente, successivamente troviamo un vino fruttato, con sentori di amarena e un floreale dolce nel finale.
Il vino risulta con il giusto grado di zuccheri (secco), caldo e morbido per quanto riguarda gli alcoli e i polialcoli, con un’acidità adeguata (abbastanza fresco), con tannini di buona qualità, per la sapidità (abbastanza sapido) infine la struttura del vino, in questo caso di corpo.
Per concludere, alla gustativa il vino risulta abbastanza equilibrato, intenso, abbastanza persistente e di qualità fine.
Tra le considerazioni finali possiamo affermare che il vino è abbastanza armonico e con uno stato evolutivo pronto, con un potenziale di crescita nel tempo.
