Articoli di: Daniele Bandi

Sgajo, il prosecco DOC vegano

Sgajo, il prosecco DOC vegano

Un vino vegano. No, non è un errore di battitura. Non solo biologico, non solo biodinamico: il prosecco DOC Sgajo è certificato vegano. Siamo a Pieve di Soligo, Treviso, nel[Continua…]

di 18 Maggio 2016 Comments are Disabled De vino veritas
Un raggio di Söll sulla strada del vino…

Un raggio di Söll sulla strada del vino…

Per una volta partiamo dal meteo e dai suoi ovvi ma spesso trascurati effetti sull’enologia. Contrariamente a quella afosa del 2015, l’estate 2014, fresca e piovosa, ha comportato una maturazione[Continua…]

di 3 Maggio 2016 Comments are Disabled De vino veritas
Terre di Pietra non è solo una cantina: Terre di Pietra è un sogno

Terre di Pietra non è solo una cantina: Terre di Pietra è un sogno

Sogno diventato realtà di Laura e suo marito Cristiano che nel 2007 lasciano comode carriere impiegatizie per il mondo del vino, seguendo la passione con cui realizzeranno questa magnifica azienda,[Continua…]

di 24 Febbraio 2016 Comments are Disabled De vino veritas
Ross – Cantina Palazzone

Ross – Cantina Palazzone


La cantina Palazzone si trova in cima a una collina circondata da vigne di proprietà dell’azienda, per un totale di 24 ettari; ma questo semplice dato non descrive minimamente la[Continua…]

di 7 Gennaio 2016 Comments are Disabled De vino veritas
Stern Sauvignon

Stern Sauvignon


Il nome ERSTE + NEUE di questa azienda altoatesina è di per sé emblematico: “prima e nuova”, segno della fusione di due cantine storiche (la fondazione risale al 1900), in[Continua…]

di 3 Novembre 2015 Comments are Disabled De vino veritas
Lago di Venere

Lago di Venere


La pratica della coltivazione della vite ad alberello sull’isola di Pantelleria è un vero gioiello nel panorama agro-alimentare italiano, non solo a livello enologico: si tratta di uno dei contesti[Continua…]

di 7 Settembre 2015 Comments are Disabled De vino veritas
Gattinara, Nervi

Gattinara, Nervi

Il Piemonte è una delle regioni italiane ai vertici della produzione enologica, per qualità e quantità: grandi prodotti quali Barolo e Barbaresco sono ormai stabilmente inseriti nel gotha mondiale e[Continua…]

di 5 Luglio 2015 Comments are Disabled De vino veritas
Alma Cuveè Brut, Bellavista

Alma Cuveè Brut, Bellavista

Bollicine tutto l’anno! Troppo spesso gli spumanti sono relegati ai brindisi natalizi o in particolari celebrazioni, mentre possono essere valorizzati non solo in tutti i periodi dell’anno, ma anche in[Continua…]

di 15 Maggio 2015 Comments are Disabled De vino veritas
Cerasuolo di Vittoria, Planeta 2012

Cerasuolo di Vittoria, Planeta 2012

Da terreni sabbiosi e calcarei della Sicilia sud–orientale nasce questo vino straordinario che si sta affermando a livello nazionale e non solo. L’azienda Planeta, con sei unità produttive sull’isola e una[Continua…]

di 5 Marzo 2015 0 commenti De vino veritas

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