Tyrsos: il vermentino di Sardegna
Questa tappa del nostro viaggio enologico ci porta al centro della Sardegna, nell’oristanese, dove da oltre 120 anni è attiva l’azienda Contini che ha sempre avuto un unico filo conduttore[Continua…]
Articoli di: Daniele Bandi
Fiano d’Avellino: l’intuizione di Guido Marsella
Guido Marsella è un’eccezione nel panorama italiano. Senza trascorsi familiari nel settore, nel 1995 ha un’intuizione: allungare la maturazione sulle fecce fini e l’invecchiamento in bottiglia di vini tradizionalmente vinificati[Continua…]
Coste di Riavolo di San Fereolo, un bianco che sembra un rosso
L’azienda San Fereolo si porta dietro sin dalla nascita alcune caratteristiche peculiari che la rendono un unicum nel panorama vinicolo di Langa: l’azienda nasce solo negli anni novanta, senza alcuna[Continua…]
Pignoletto, il vitigno amico della canapa
Oggi che il Pignoletto sta vivendo una stagione di grande diffusione in tutto il territorio nazionale, ci fa piacere ricordare che questo vitigno si diffuse nelle pianure dell’Emilia anche grazie[Continua…]
Valpolicella Superiore Vigna del Peste alla prova dell’invecchiamento
Per la prima volta in questo spazio torniamo a recensire non solo la stessa azienda, ma addirittura lo stesso vino: il Valpolicella Superiore Vigna del Peste 2012 di Terre di[Continua…]
La Barbera di Marco Canato, sapori del Monferrato
In questi giorni segnati dai divieti allo spostamento dovuti all’emergenza epidemiologica, non abbiamo possibilità di visitare cantine, ma questa può diventare l’occasione per riscoprire quelle già visitate in passato, grazie[Continua…]
Fausto, il bianco autoctono che celebra il grande Coppi
A uno dei più grandi atleti e campioni di tutti i tempi è dedicato Fausto, un Colli Tortonesi Timorasso DOC, prodotto a Castellania (Al) dall’azienda Vigne Marina Coppi. Nonostante al[Continua…]
Grignolino del Monferrato Casalese
Sono anni in cui si fa un gran parlare di vini biodinamici o biologici e spesso diventa difficile riconoscere, tra tanti che inseguono le mode e le diciture in etichetta,[Continua…]
Barolo DOCG Rocche dell’Annunziata: il fiore all’occhiello delle Langhe
Uno dei tratti caratteristici dell’azienda Rocche dell’Annunziata è la grande attenzione rivolta agli insegnamenti del passato, e non potrebbe essere altrimenti visto che la sua storia risale addirittura al 1841.[Continua…]
Cagnulari, il vitigno autoctono sardo che in pochi conoscono
Il Cagnulari è un vitigno autoctono della Sardegna che è stato salvato dalla scomparsa grazie all’opera e alla lungimiranza di una decina di agricoltori tra cui spicca per saggezza e[Continua…]
Vino: “Precipita l’ora”, il Bolgheri di Caccia al Piano
Il borgo di Bolgheri fa parte del comune di Castagneto Carducci, reso immortale dal poeta da cui prende il nome nell’ode Davanti a San Guido. Bolgheri tuttavia è altrettanto celebre[Continua…]
Le bollicine predilette dagli inglesi
Storia. Questo è quello che si respira visitando le imponenti e affascinanti cantine sotterranee delle aziende vinicole di Canelli, nel cuore del Monferrato, al punto da meritarsi il soprannome di[Continua…]
