Daniele Bandi
-
De vino veritas
Il primo Chardonnay del Trentino
A soli nove chilometri da Bolzano, nel cuore della “strada del vino”, la cantina Produttori San Michele Appiano rappresenta una…
Leggi di più > -
De vino veritas
Rosa del Golfo, l’aperitivo è servito
Il ritorno della bella stagione invita a trascorrere le serate all’aperto godendosi la compagnia, i tramonti e il clima piacevole…
Leggi di più > -
De vino veritas
Euli (cantine valpane): la riscoperta del Grignolino
Spesso in questa rubrica abbiamo esplorato il Piemonte, privilegiando territori e vitigni considerati a lungo (e soprattutto a torto!) minori…
Leggi di più > -
De vino veritas
Il miglior vino bianco del mondo è un verdicchio marchigiano
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore è un vino DOC prodotto nelle province di Macerata e Ancona a…
Leggi di più > -
De vino veritas
Aleatico dell’Elba: tra i tesori dell’isola c’è un vino da meditazione
Nella splendida cornice dell’isola d’Elba, a mezza strada tra Portoferraio e Porto Azzurro, troviamo la Fattoria dell’Acquabona, che risale ai…
Leggi di più > -
De vino veritas
Timorasso: il vitigno che ha rischiato di scomparire
I colli tortonesi sono terra tradizionalmente vocata alla viticoltura. Sono in provincia di Alessandria, ma al confine tra ben quattro…
Leggi di più > -
Lifestyle
Quando un vino può dirsi “naturale”, per davvero
Da diverso tempo nel mondo enologico si parla molto di “vino naturale”, una definizione talmente semplice e generica che è…
Leggi di più > -
De vino veritas
“Naturale” e “biologico”: dove sta la differenza quando si parla di vino
Sulla distinzione tra vino naturale e vino biologico conviene fare un po’ di chiarezza. Il vino biologico è prodotto da…
Leggi di più > -
De vino veritas
La Schiava: il vitigno autoctono più coltivato in Alto Adige
Pochi paesi possono vantare un patrimonio e una vocazione enologica pari a quelle di un piccolo comune dell’Alto Adige che…
Leggi di più > -
De vino veritas
Un Montepulciano da scoprire
Siamo a Spoltore, in Abruzzo, tra le colline affacciate sull’Adriatico a pochi chilometri da Pescara: è qui che incontriamo la…
Leggi di più > -
De vino veritas
Tyrsos: il vermentino di Sardegna
Questa tappa del nostro viaggio enologico ci porta al centro della Sardegna, nell’oristanese, dove da oltre 120 anni è attiva…
Leggi di più > -
De vino veritas
Fiano d’Avellino: l’intuizione di Guido Marsella
Guido Marsella è un’eccezione nel panorama italiano. Senza trascorsi familiari nel settore, nel 1995 ha un’intuizione: allungare la maturazione sulle…
Leggi di più >
